Uwarunkowania rozwoju regionalnego produktu kulinarnego
| dc.contributor.author | Lewandowski, Henryk | |
| dc.contributor.editor | Krakowiak, Beata | |
| dc.contributor.editor | Stasiak, Andrzej | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-25T16:16:40Z | |
| dc.date.available | 2023-07-25T16:16:40Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.citation | Lewandowski, H. (2015). Uwarunkowania rozwoju regionalnego produktu kulinarnego. W: B. Krakowiak, A. Stasiak (red.), Kultura i turystyka – wokół wspólnego stołu (s. 79–98). Łódź: Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Łódzkiego. | pl_PL |
| dc.identifier.isbn | 978-83-61001-86-7 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11089/47635 | |
| dc.language.iso | pl | pl_PL |
| dc.publisher | Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Łódzkiego | pl_PL |
| dc.relation.ispartof | Kultura i turystyka – wokół wspólnego stołu, red. B. Krakowiak, A. Stasiak, ROTWŁ, Łódź 2015; | |
| dc.relation.ispartofseries | Kultura i Turystyka; | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Międzynarodowe | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.title | Uwarunkowania rozwoju regionalnego produktu kulinarnego | pl_PL |
| dc.type | Book chapter | pl_PL |
| dc.page.number | 79–98 | pl_PL |
| dc.contributor.authorAffiliation | Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, Gdańsk | pl_PL |
| dc.references | BONIFACY P., 2003, Tasting tourism: Travelling for food and drink, Ashgate Publishing, Burlington. | pl_PL |
| dc.references | BOYNE S., HALL D., WILLIAMS F., 2003), Policy, support and promotion for food related tourism initiatives: A marketing approach to regional development, „Journal of Travel and Tourism Marketing”, 14, 3–4, s. 131–154. | pl_PL |
| dc.references | BUHALIS D., 2000, Marketing the competitive destination of the future, „Tourism Management”, 21, 1, s. 97–116. | pl_PL |
| dc.references | BURSZTA J., 1987, Folklor, [w:] Słownik etnologiczny. Terminy ogólne, Warszawa–Poznań. | pl_PL |
| dc.references | COHEN E., EVIELI N., 2004, Food in tourism: Attraction and impedimenta, „Annals of Tourism Research”, 31, 4, s. 755–778. | pl_PL |
| dc.references | Encyklopedia geografii. Kraje i ludzie, 1999, Muza S.A., Warszawa. | pl_PL |
| dc.references | GOŁEMBSKI G. (red.), 2007, Przedsiębiorstwo turystyczne Ujęcie statyczne i dynamiczne, PWE, Warszawa. | pl_PL |
| dc.references | HUDSON S., MILLER G., 2005, The responsible marketing of tourism: The case of Canadian mountain holidays, „Tourism Management”, 26, 2, s. 133–142. | pl_PL |
| dc.references | JEPSON T., 2002, National Geographic, G+J RBA, Warszawa. | pl_PL |
| dc.references | KRZYŻANOWSKI J., 1965, Folklor, [w:] J. Krzyżanowski (red.), Słownik folkloru polskiego, Warszawa. | pl_PL |
| dc.references | LEWANDOWSKI H.J., 2002, Znaczenie religii różnych narodowości we współczesnym świecie, Uniwersytet Gdański, Katedra Historii, Gdańsk. | pl_PL |
| dc.references | LEWANDOWSKi H.J., 2003, Podstawowe opracowania z zakresu zarządzania firmą – Business Administration, Uniwersytet North West, New York, USA. | pl_PL |
| dc.references | LEWANDOWSKi H.J., 2005, Współczesne makroregiony pielgrzymkowe w świetle wyżywienia i obyczaju religijnego świata, Międzynarodowa konferencja naukowa WSTiH nt. „Turystyka religijno- pielgrzymkowa”, Gdańsk 8–9 września 2005. | pl_PL |
| dc.references | LONG L.M., 2004, Culinary tourism, The University Press of Kentucky, Lexington. | pl_PL |
| dc.references | MAŃKOWSKI T., 2009, Turystyka jako determinanta rozwoju regionalnego, [w:] B. Meyer (red.), Strategia rozwoju turystyki w regionie, PWN, Warszawa. | pl_PL |
| dc.references | PAWLICZ A., 2008, Promocja produktu turystycznego. Turystyka miejska, Difin, Warszawa. | pl_PL |
| dc.references | PAWŁOWICZ Z., bp., 1996, Kościół i sekty w Polsce, Gdańsk. | pl_PL |
| dc.references | PYO S., UYSAL M., MCLELLAN R., 1991, A linear expenditure model for tourism demand, „Annals of Tourism Research”, 18, 2, s. 443–454. | pl_PL |
| dc.references | RYAN C., 1997, The tourist experience: The introduction, Cassell, London. | pl_PL |
| dc.references | SULIMa R., 2001–2006, Folklor, [w:] Wielka encyklopedia powszechna PWN, PWN Warszawa. | pl_PL |
| dc.discipline | geografia społeczno-ekonomiczna i gospodarka przestrzenna | pl_PL |
Pliki tej pozycji
Pozycja umieszczona jest w następujących kolekcjach
-
8. Kultura i turystyka – wokół wspólnego stołu [20]
red. B. Krakowiak, A. Stasiak, Łódź 2015
Poza zaznaczonymi wyjątkami, licencja tej pozycji opisana jest jako Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Międzynarodowe