Idea zrównoważonego rozwoju w hotelarstwie na przykładzie sieci Radisson Blu

Abstract

Artykuł ma na celu ukazanie sposobów realizowania idei zrównoważonego rozwoju w sektorze hotelarstwa. Zagadnienie zostało omówione na przykładzie sieci Radisson Blu oraz podejmowanych w niej autorskich działań w zakresie zachowania równowagi przyrodniczej oraz wprowadzanych programów prospołecznych. Dodatkowo w artykule opisano związane z tym praktyki stosowane w poszczególnych hotelach tej sieci na terenie Polski.

The purpose of the article is to present ways of implementing the idea of sustainable development in the hospitality sector. The issue was discussed using the example of the Radisson Blu network and its activities with regard to maintaining sustainable practices and implementing pro-social programs. In addition, the author has described some practices implemented in individual hotels of this network in Poland.