Szukaj
Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1
Fluktuacje cenowe surowców pochodzenia rolniczego na przykładzie ziemniaków i ich wpływ na przemysł przetwórczy
(Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2017)
This article deals with the impact of agricultural raw materials, especially potatoes, on the food industry. Unpredictable price changes and raw material availability for the production of chips and French fries influences ...