Zofia Rzeźnicka, Maciej Kokoszko, Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I–VIII)

dc.contributor.author	Jagusiak, Krzysztof
dc.date.accessioned	2018-05-09T10:44:38Z
dc.date.available	2018-05-09T10:44:38Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.issn	2084-140X
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11089/24650
dc.language.iso	en	en_GB
dc.publisher	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego	en_GB
dc.relation.ispartofseries	Studia Ceranea;7
dc.title	Zofia Rzeźnicka, Maciej Kokoszko, Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I–VIII)	en_GB
dc.type	Article	en_GB
dc.rights.holder	© Copyright by Authors, Łódź 2017; © Copyright for this edition by Uniwersytet Łódzki, Łódź 2017	en_GB
dc.page.number	267-271
dc.contributor.authorAffiliation	Uniwersytet Łódzki, Centrum Ceraneum
dc.identifier.eissn	2449-8378
dc.references	Kokoszko M., Ryby i ich znaczenie w życiu codziennym ludzi późnego antyku i wczesnego Bizancjum (III–VII w.), Łódź 2005.	en_GB
dc.references	Kokoszko M., Smaki Konstantynopola, [in:] Konstantynopol – Nowy Rzym. Miasto i ludzie w okresie wczesnobizantyńskim, ed. M.J. Leszka, T. Wolińska,Warszawa 2011, p. 471–575.	en_GB
dc.references	Kokoszko M., Jagusiak K., Rzeźnicka Z., Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum (II–VII w.) [= Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II–VII w.), vol. I], Łódź 2014.	en_GB
dc.contributor.authorEmail	krzysztof_jagusiak@o2.pl
dc.identifier.doi	10.18778/2084-140X.07.14