Now showing items 1-1 of 1

    • Turystyka kulinarna w gospodarce doświadczeń 

      Stasiak, Andrzej (KulTour.pl - Organizator Turystyki Kulturowej i Edukacyjnej, 2016)
      Celem artykułu jest szczegółowa charakterystyka istoty, składników, roli i znaczenia doświadczenia we współczesnej gastronomii i turystyce kulinarnej. W pracy zaprezentowano m.in.: piramidę potrzeb konsumenta (turysty ...