Now showing items 1-2 of 2

    • Gastronomia jako produkt turystyczny 

      Stasiak, Andrzej (Wydawnictwo Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelasrtwa w łodzi, 2007)
      Jedną z podstawowych potrzeb osób podróżujących jest zaspokojenie głodu i pragnienia. Dlatego rozwój gastronomii jest ściśle powiązany z rozwojem turystyki. Przez długie lata w Polsce jej rola była jednak niedoceniana. ...
    • Kultura i turystyka - wokół wspólnego stołu 

      Krakowiak, Beata; Stasiak, Andrzej (Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Łódzkiego, 2015)
      Oddajemy dziś do rąk Czytelników publikację, która poświęcona jest fenomenowi turystyki kulinarnej. Zjawisko to starali się przeanalizować specjaliści różnych dyscyplin. Zebrane w tomie prace prezentują punkt widzenia ...